+7 4012 378075 / + 7 499 391 2059

 

236023 Kaliningrad, 234-5 Krasnaya str.

Cocoa nibs

ТОРГОВОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ

Какао крупка (нибс)

СОСТАВ:

какао бобы

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Содержание жира: 50-55 %                                

Влага                     :1,2 – 1,6%                                  

рH                          : 5-5,5

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Общее количество бактерий:  5 000/грамм         

Сальмонелла:      отсутствует / 25 грамм

Enterobacteriaceae:  отсутствует / 1 грамм           

Патогенный стафилакок: отсутствует / 1 грамм

Escherichia coli:        отсутствует / 1 грамм            

Дрожжи:        50 / грамм

Плесень:       50 / грамм

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ / СРОК ГОДНОСТИ

При 15 °C ÷ 18 °C. Хранить в сухом месте, не допускать прямого попадания солнечных лучей, вдалеке от сильно- пахнущих веществ.

Срок годности:  12 месяцев от даты выработки

2025 © KALINA FOODS
Powered by Focus Style